Vous allez vous régaler avec cette salade de mini-tomates aux couleurs variées.
Salade de mini-tomates
Vous allez vous régaler avec cette salade de mini-tomates aux couleurs variées et mettre le soleil dans votre assiette !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour une salade de mini-tomates:
Plongez les petits pois dans de l'eau bouillante salée et faites-les cuire 10 minutes. Égouttez et rafraichissez-les sous l'eau froide. Réservez.
Pelez et émincez les oignons violets. Lavez et coupez les tomates en morceaux. Épluchez, lavez et coupez les radis en petites rondelles. Lavez, séchez et effeuillez le cerfeuil.
Dans un saladier, mélangez les tomates, les petits pois, les oignons, les radis, les pousses de betterave et le cerfeuil.
Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien et répartissez dans les assiettes. Servez aussitôt.
Note
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