Salades d’écrevisses tièdes aux agrumes

Salades d'écrevisses tièdes aux agrumes pinit

Salades d'écrevisses tièdes aux agrumes

Salades d’écrevisses tièdes aux agrumes

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 0.01 min. Temps total 10 mins Portions: 6 Meilleure saison: Hiver

Description

Une excellente recette de salades d'écrevisses tièdes aux agrumes, une entrée fraiche facile et rapide à faire pour le réveillon. 

Ingrédients

Instructions

  1. Pressez l'orange et le citron.

    Mélangez le jus d'orange, le jus de citron, l'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et poivre

  2. Lavez et essorer les pousses de salade.

  3. Avec un couteau bien aiguisé pelez le reste des orange à vif et prélever les suprême.

  4. Décortiquez les pistaches.

  5. Répartissez les pousses de salade, les suprême d'orange et les écrevisses dans six assiettes.

  6. Arrosez de la sauce au jus d'orange et parsemez de pistache.

    Servez aussitôt.

Mots clés: Écrevisses, agrumes, mesclun, pistaches

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.