Une sauce vinaigrette pour assaisonner vos crudités ou salades variées.
Sauce vinaigrette
Une sauce vinaigrette pour assaisonner vos crudités ou salades variées. Une sauce simple et rapide à réaliser.
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Ingrédients
Instructions
Préparation pour sauce vinaigrette:
Dans un saladier , mélangez le sel et le poivre avec le vinaigre .
Versez progressivement l'huile en fouettant énergiquement .
Ajoutez les fines herbes lavées, bien séchées et finement hachées .
Ajoutez alors l'échalote finement émincée.
Note
Conseil :
Versez toujours l'huile sur le vinaigre afin d'obtenir une belle émulsion.
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Sauce, assaisonnement, salades
