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Saucisses à la bière et aux oignons

Saucisses à la bière et aux oignons

Les saucisses à la bière et aux oignons est une option de repas délicieuse et polyvalente qui ravira toute la famille. Avec leur mariage parfait de saveurs et leur simplicité de préparation, elles sont idéales pour toutes les occasions, des dîners entre amis aux soirées tranquilles à la maison. Alors, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et régalez-vous !

Méthode de cuisson
Cuisine
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 mins Temps de cuisson: 45 mins Temps total: 1 hr
Portions 4
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

Voila une excellente recette de saucisses à la bière et aux oignons, un plat rapide et simple à réaliser qui ne prend que quelques minutes. 

Ingrédients
  • 8 grosses saucisses de porc
  • 6 tranches de lard
  • 33 cl bière brune
  • 2 oignons
  • huile d'olive
  • 1 gousse ail
  • 2 c à c farine
  • 2 brins de thym
Instructions
  1. Placez les saucisses dans un plat allant au four et faites-les revenir quelques minutes dans un peu d'huile.

  2. Coupez les oignons en rondelles, détaillez le lard en lardons et pilez l'ail. Ajoutez les oignons dans le plat, faites-les revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettez le lard, l'ail et faites cuire le tout 2 minutes.

  3. Ajoutez la farine, mouillez avec la bière, laissez bouillonner, puis ajoutez le thym. Couvrez et enfournez pour 40 minutes à four chaud (180°C). Servez avec une purée de pommes de terre.

Note

Licence Creative Commons
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