Saucisses aux haricots

Saucisses aux haricots pinit

Saucisses aux haricots

Une succulente recette d'haricots et saucisses de Toulouse, qui vas certainement vous réchauffer les jours d'hiver, facile et rapide à faire.

Saucisses aux haricots Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 35 min. Temps total 50 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Hiver

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une cocotte, faites dorer les saucisses dans un peu d'huile. Sortez-les de la cocotte et coupez-les en tronçons. Émincez le lard, le poireau et l'ail, faites revenir le lard dans la même cocotte, puis ajoutez le poireau et l'ail et laissez sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient attendris.

  2. Remettez les saucisses dans la cocotte et mouillez avec le vin et le bouillon? puis ajoutez le piment.

    Egouttez, puis rincez les haricots et ajoutez-les. Laissez mijoter 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les saucisses soient cuites. Salez, poivrez, hachez du persil et parsemez-en les saucisses.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagé par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Saucisses de Toulouse, lard, haricots de Lima, poireau

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