Ce sauté de bœuf et poivron pourrait vous aider à lutter contre le diabète. C’est un plat facile à faire et qui ne présente que très peu de graisses saturées.
Sauté de bœuf et poivron
Voici un délicieux sauté de bœuf et poivron, un plat contre le diabète, ce sauté est une alternative au souper habituel. À servir avec du riz brun pour ajouter plus de fibres, qui est bon pour le diabète.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour sauté de bœuf et poivron :
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les dés de bœuf jusqu’à coloration. Assaisonnez comme désiré, puis retirez de la poêle.
Faites chauffer la cuillère à soupe restante d’huile dans la poêle et
faites sauter les oignons et l’ail jusqu’à dégagement de l’arôme.
Ajoutez les poivrons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.Remettez la viande dans la poêle et faites sauter dans la sauce soja et l’huile de sésame.
Note
Source : Recettes anti-diabète.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
