Plaisir glacé

Sorbet de fraises

Name: Sorbet de fraises
Prep time: 10 min
Cook time: PT0H0.01M
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bol moyen de fraises; 1 cuillère à café sucre glace; 1/2 cuillère à café sucre vanillé; le jus d’un citron

Le chef isidore 19 mai 2022 0 Commentaire

Aller à la recette Imprimer la recette

le sorbet de fraises est absolument délicieux !

Sorbet de fraises

Voici un classique des sorbets, le sorbet de fraises est vraiment un dessert rapide, facile et absolument délicieux !

Auteur/autrice: Le chef isidore Méthode de cuisson: Congélation, Sans cuisson Cuisine: Glace Plats: Plaisir glacé Thématiques de recette:

Dessert glacé

Imprimer la recette

Pin Recipe

Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 0.01 min. Temps de repos 2 heure Temps total 2 hrs 10 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Portions

1 bol moyen de fraises
1 cuillère à café sucre glace
1/2 cuillère à café sucre vanillé
le jus d’un citron

Instructions

Préparation:

Laver et équeuter les fraises.
Mélanger tous les ingrédients au mixeur. Laisser reposer la masse au congélateur pendant environ 2 heures. Je la laisse dans le bol, sans le couvrir, mais il y a certainement des méthodes plus élégantes.
Ressortir le sorbet une dizaine de minutes avant de le servir. S’il est trop ferme, on peut le repasser au mixeur.
Servir le Sorbet de fraises dans un verre à pied avec une feuille de menthe.

Note

Pour varier
On peut ajouter un peu de jus d’orange ou d’autres fruits rouges en petites quantités.

Recette partagée sous licence CC by-sa par rike en août 2013. Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteure, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.