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Sultana cakes à l’orange

Sultana cakes à l'orange

Délicieux Sultana cakes à l'orange moelleux et son fondant.

Méthode de cuisson
Cuisine
Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 15 min. Temps total: 35 mins
Portions 20
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

Les saveurs de ces délicieux Sultana cakes à l'orange vous séduira par son moelleux et son fondant le temps d'une pause gourmande !

Ingrédients
    Pour une vingtaine de petits cakes.
  • 200 grammes Farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 175 grammes beurre demi-sel mou
  • 175 grammes sucre en poudre
  • 1 orange bio
  • 2 oeufs
  • 6 centilitres lait
  • 50 grammes raisins sultana
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°.

  2. Prélever le zeste de l'orange à l'aide d'une râpe fine. Presser le jus.

  3. Mélanger le beurre ramolli et 100 g de sucre dans un saladier. Ajouter les oeufs un par un, tout en remuant.

  4. Incorporer la farine, le zeste et le lait. Ajouter les raisins. Mélanger à nouveau. Répartir dans des moules en silicone et enfourner pour 15 minutes.

  5. Chauffer le jus de l'orange avec le reste de sucre pour le faire fondre. Dès la sortie du four, piquer les Sultana cakes à l'orange à l'aide d'une fourchette et les arroser du sirop d'orange.

Note

Source: (Yummy Magasine).

 
 

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Cake, orange, pâtisserie