La tarte à la rhubarbe et aux pommes est bien plus qu’une simple recette. C’est une expérience culinaire qui marie l’acidité piquante de la rhubarbe à la douceur des pommes dans une symphonie de saveurs. Essayez cette recette pour éveiller vos papilles à une aventure gustative inoubliable.
Tarte à la rhubarbe et pommes
Délicieuse tarte à la rhubarbe et aux pommes ! Cette fusion sucrée et acidulée promet une expérience gustative unique. Découvrez comment créer cette merveilleuse tarte.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour tarte à la rhubarbe et aux pommes :
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Lavez les tiges de rhubarbes, épluchez-les puis coupez-les en petits cubes. Pelez les pommes puis coupez-les en lamelles. (Pour de la rhubarbe congelée, faites décongeler avant utilisation).
Préparez la pâte brisée en suivant la recette ici (pâte brisée). Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
Mettez les cubes de rhubarbes dans le fond de la tarte et recouvrer de lamelles de pommes.
Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs et le crème fraîche. Versez cette préparation sur les fruits.
Enfournez pour 30 min.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 16 septembre 2019.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
