Une tarte à la vergeoise qui viens du nord est vraiment sublime !
Tarte à la vergeoise
Je vous propose cette délicieuse tarte à la vergeoise. Cette tarte sucrée qui nous viens du nord est un vrai délice !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour tarte à la vergeoise :
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Mélangez la farine, la poudre d'amandes, la levure et 1 pincée de sel.
Fouettez le beurre avec la vergeoise et le sucre jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une crème. Ajoutez les œufs un par un, en fouettant entre chaque ajout, puis le lait. Incorporez petit à petit le mélange sec, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Beurrez et farinez un moule et versez-y la pâte, lissez la surface à l'aide d'une spatule.
Enfournez de 25 à 30 minutes.
Laissez tiédir puis démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
