Tarte au maroilles
Description
La recette de tarte au maroilles, une recette emblématique de la gastronomie du nord de la France. Au goût prononcé du fromage vous fera voyager au pays des Ch'tis !
Ingrédients
Instructions
Cassez les oeufs dans un récipient et battez-les. Ajoutez-y ensuite le lait et la crème fraîche.
Salez et poivrez. Mélangez le tout.
Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Versez-y la préparation oeufs, lait et crème fraîche.
Coupez le maroilles en fines lamelles et disposez-le sur la tarte.
Enfournez pendant environ 40 minutes entre 160 et 180°C. (th. 5/6)
maroilles, fromage, tarte, pâte brisée