Tarte au maroilles

Name: Tarte au maroilles
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 pâte brisée; 350 grammes maroilles; 3 oeufs; 20 centilitres lait; 10 centilitres crème fraîche; sel et poivre

Le chef isidore 6 octobre 2021 0 Commentaire

Aller à la recette Imprimer la recette

Tarte au maroilles

La recette de tarte au maroilles, une recette emblématique de la gastronomie du nord de la France. Au goût prononcé du fromage vous fera voyager au pays des Ch'tis !

Auteur/autrice: Le chef isidore Méthode de cuisson: Four Plats: Recettes à base de fromage Thématiques de recette:

Fromage

Imprimer la recette

Pin Recipe

Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 40 min. Temps total 1 hr Difficulté: Débutant Portions: 6 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Instructions

Cassez les oeufs dans un récipient et battez-les. Ajoutez-y ensuite le lait et la crème fraîche.
Salez et poivrez. Mélangez le tout.
Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Versez-y la préparation oeufs, lait et crème fraîche.
Coupez le maroilles en fines lamelles et disposez-le sur la tarte.
Enfournez pendant environ 40 minutes entre 160 et 180°C. (th. 5/6)