Tarte aux légumes

Tarte aux légumes pinit

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

Difficulté: Débutant Temps de préparation 40 min. Temps de cuisson 50 min. Temps total 1 hr 30 mins Portions: 6 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Voilà une recette de tarte aux légumes facile à réaliser simple et vraiment légère avec ces petits légumes pour une entrée conviviale entre amis ou en famille.

Ingrédients

Instructions

  1. Faites blanchir les légumes pendant quelques minutes dans de l’eau salée, puis égouttez-les.

  2. Faites revenir les légumes coupés en morceaux dans une poêle, avec un peu d’huile.

  3. Tapissez le moule de papier sulfurisé et abaissez la pâte en veillant à recouvrir les bords également.

  4. Distribuez les légumes, saupoudrez de fromage râpé.

  5. Dans un récipient, battez les oeufs, la crème, le lait, le sel et le paprika, puis versez la préparation de façon
    uniforme sur les légumes.

  6. Enfournez à  220-240°c  pour 30 minutes environ.

Mots clés: tarte, légumes, pâte feuilletée, artichauts, asperges

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