Tarte aux tomates anciennes
Une tarte aux tomates anciennes tout en fraicheur !
Tarte aux tomates anciennes
Une tarte aux tomates anciennes tout en fraicheur préparée en peu de temps, avec de bons ingrédients.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour 6 tartes aux tomates anciennes:
Farinez le plan de travail, abaissez les pâtons de pâte feuilletée et découpez 6 disques de 12 cm de diamètre.
Chemisez la plaque du four de papier sulfurisé et placez-y les disques de pâte. Recouvrez-les d'une feuille de papier sulfurisé et de légumes secs. Enfournez pour 10 minutes, retirez le lest et le papier, et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Lavez, séchez les tomates, coupez-les en rondelles ou en quartiers. Lavez, séchez et effeuillez le basilic.
Tartinez les tartelettes de fromage frais, répartissez les tomates, salez, poivrez et parsemez de feuilles de basilic. Servez aussitôt.
Note
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