Évasion tropicale : La tarte exotique mangue-banane au mascarpone, un voyage gustatif inoubliable.
Tarte exotique mangue-bananes au mascarpone
Préparez-vous à un délice sensoriel. Cette tarte exotique marie la douceur de la mangue à l'onctuosité de la banane. Le tout est sublimé par la richesse du mascarpone. C'est une invitation au voyage, une explosion de saveurs en bouche.
0 Ajouter aux Favoris
Ingrédients
Instructions
- Cassez les œufs dans un saladier ajouter le mascarpone. Ajoutez le sucre et battre au fouet électrique jusqu’à obtention d'un mélange homogène et mousseux.
- Épluchez les bananes, écrasez-les à la fourchette, ajoutez la purée obtenue dans le saladier, fouettez de nouveau et réserver.
- Graissez un moule à manqué. Préchauffez le four à 200 degrés
Étalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné. Posez la pâte dans le moule et piquez le fond à la fourchette.
- Épluchez les mangues et coupez-les en tranches.
- Versez le contenu du saladier sur le fond de tarte et ajoutez les mangues sur la crème (elles doivent s enfoncer) égalisez les bords de la pâte.
- Enfournez pour 35 minutes laissez refroidir et démoulez.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
Tarte, mangue, banane
