Je vous propose aujourd’hui ces délicieuses tartelettes amandines. Une recette généreuse et vraiment gourmande !
Tartelettes amandines
Ces jolies tartelettes amandines sont absolument sublimes, c'est une recette facile et rapide, au bon goût d'amande qui vous fera craquer à coup sûr !
Ingrédients pour 8 tartelettes :
Instructions
Préparation pour tartelettes amandines :
Pour des moules à tartelette de 10 cm de diamètre.
Préparez votre pâte brisée comme indiqué dans la recette (Pâte brisée), ou utilisez une pâte toute prête du commerce.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les amandes en poudre avec les œufs, les dés de beurre, le sucre et le rhum.
Étalez la pâte brisée et découper des petits cercles d'environ 14 cm de diamètre.
Beurrez soigneusement les moules.
Déposez un cercle de pâtes sur chacun d'eux en appuyant légèrement avec les doigts. puis piquez les fonds de tartelette avec la pointe d'une fourchette.
Remplissez-les alors de la préparation et mettez au four pendant 20 minutes environ.
Note
Vous pouvez saupoudrer le dessus des tartelettes d'amandes effilées et grillées.
Source : Les gâteaux de mamie.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
