Terrine à l’œuf

Terrine à l'œuf pinit

Une délicieuse recette de terrine à l’œuf à faire au micro-onde.

Terrine à l’œuf

Avec cette recette délicieuse de terrine à l'œuf une recette au micro-onde surprenante servi en entrée ravira vos convives.

Terrine à l'œuf Pin Recipe
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Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 20 min. Temps total 30 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Pour la terrine:

Pour la sauce:

Instructions

Préparation pour terrine à l'œuf:

  1. Saler le hachis, le poivrer et l’assaisonner de noix de muscade. Incorporer l’œuf et la crème. Ajouter la chapelure pour donner à la préparation plus de consistance.

  2. Étaler les œufs cuits et les enrober dans le hachis avec lequel sera façonnée la terrine.

  3. La mettre dans un plat brunisseur au micro-onde et la faire cuire 15 à 20 mn, à pleine puissance.

  4. Laver, éplucher et couper les carottes en bâtonnets. Les ajouter à la terrine et les faire revenir brièvement. Verser la crème fraîche et la faire bouillir 2 à 3 mn.

  5. Saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement avec du ketchup.

  6. Couper la terrine à l'œuf en tranches et servir avec la sauce.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Terrine, œuf, viande hachée, noix de muscade

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pinit

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