Une délicieuse recette de terrine à l’œuf à faire au micro-onde.
Terrine à l’œuf
Avec cette recette délicieuse de terrine à l'œuf une recette au micro-onde surprenante servi en entrée ravira vos convives.
Ingrédients
Pour la terrine:
Pour la sauce:
Instructions
Préparation pour terrine à l'œuf:
Saler le hachis, le poivrer et l’assaisonner de noix de muscade. Incorporer l’œuf et la crème. Ajouter la chapelure pour donner à la préparation plus de consistance.
Étaler les œufs cuits et les enrober dans le hachis avec lequel sera façonnée la terrine.
La mettre dans un plat brunisseur au micro-onde et la faire cuire 15 à 20 mn, à pleine puissance.
Laver, éplucher et couper les carottes en bâtonnets. Les ajouter à la terrine et les faire revenir brièvement. Verser la crème fraîche et la faire bouillir 2 à 3 mn.
Saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement avec du ketchup.
Couper la terrine à l'œuf en tranches et servir avec la sauce.
Note
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