Délicieux tiramisu aux abricots qui rivalise du tiramisu traditionnel, vous allez l’adoré !
Tiramisu aux abricots
Le tiramisu aux abricots, l' impératif pour tous les amateurs de desserts et les gourmets. Un véritable délice. À faire avec vos enfants…
Ingrédients
Instructions
Laves les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en cubes.
Faite les cuire à la poêle pendant 5 mn avec le miel.
Faites tremper les biscuits à la cuillère dans l'Amaretto.
Répartissez-les au fond de 4 ramequins.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone et continuez de mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.
Étalez une première couche de crème dans les ramequins, répartissez les abricots et terminez avec le reste de crème.
Réservez votre Tiramisu aux abricots pendant 1 h au réfrigérateur avant de servir.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
