Tiramisu spéculoos du chef Isidore

Tiramisu spéculoos du chef Isidore pinit

J’ai réalisé ce tiramisu aux spéculoos qui est un pur plaisir ! Fondant en bouche, que du bonheur !

Tiramisu spéculoos du chef Isidore

Tiramisu d'IsidoreAvec ce tiramisu aux spéculoos Très facile à réaliser, avec un résultat léger et aérien. Une recette gourmande qui fond en bouche !

Temps de préparation 20 min. Temps de repos 12 heure Temps total 12 hrs 20 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation pour tiramisu spéculoos :

  1. Dans un saladier mettre le mascarpone et la crème fraîche puis ajouter les sucres. Mélanger bien le tout et avec un batteur monté en chantilly.

  2. Mettre un cercle de 20 ou 18 de diamètre dans une assiette plate.
    Recouvrer le fond de spéculoos trempé rapidement dans le café.

  3. Ajouter la moitié de votre préparation au mascarpone par-dessus les spéculoos en égalisant bien la surface. Recouvrer de nouveau d'une couche de spéculoos et le reste de crème. Bien lisser le dessus à l'aide du dos d'une grosse cuillère 

  4. Mettre en réfrigérateur plusieurs heures voir la nuit.

  5. Juste avant de servir le tiramisu, retirer délicatement le cercle.
    Saupoudrer de poudre de cacao pour la déco.(J'y ai mis des copeaux de chocolat)
    Servir bien frais.

    Tiramisus spéculoos

     

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Tiramisu, mascarpone, crème fraîche

Si vous avez aimé cette recette, partagez-la !

Épinglez cette recette sur votre tableau d'inspiration de recettes et partagez-la avec vos abonnés !

pinit

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Tu pourrais aussi aimer...