Tomates farcies au guacamole

Tomates farcies au guacamole pinit

Les tomates farcies au guacamole est un plat d’été que tout le monde adore.

Tomates farcies au guacamole

Les tomates farcies au guacamole est un plat d'été que tout le monde adore, un plat vraiment délicieux, facile et rapide à faire.

Tomates farcies au guacamole Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps total 15 mins Difficulté: Débutant Portions: 6 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

Préparation pour des tomates farcies au guacamole :

  1. Lavez les tomates et séchez-les. Coupez les chapeaux, réservez-les, puis évidez la pulpe délicatement. Salez les parois intérieures et retournez les tomates sur du papier absorbant.

  2. Préparez le guacamole. Mettez la pulpe de deux avocats, le jus de citron, l'huile d'olive et 2 gouttes de sauce pimentée dans le bol d'un mixer. Salez, poivrez. Mixez jusqu'à obtention d'une purée fine.

  3. Répartissez le guacamole dans les tomates. Placez-les dans des coquetiers ou dans une boîte à œufs. Épluchez les crevettes en laissant les queues. Décorez les tomates avec 1 crevette. Poivrez. Servez frais, coiffé de chaque chapeau.

Note

Pour accompagner ce plat, servez un côte de Gascogne rosé.

 
 

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Tomates, crevettes, guacamole

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