Tomates farcies au thon

Tomates farcies au thon : Une recette savoureuse et facile à réaliser.

Les tomates farcies au thon sont un classique de la cuisine française. Elles sont parfaites pour un repas léger ou une entrée rafraîchissante. Cette recette, simple et rapide, ravira vos papilles tout en étant simple à réaliser. De plus, elle est idéale pour les amateurs de cuisine qui souhaitent impressionner sans passer des heures en cuisine.

Temps de préparation 30 mins

Temps total 30 mins

Méthode de cuisson: Sans cuisson

Cuisine: Mixe

Plats: Entrée

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Meilleure saison: Été

Description

Les tomates farcies au thon sont une recette incontournable pour les repas estivaux. Faciles à préparer, elles séduiront tous vos convives par leur simplicité et leur saveur.

Ingrédients

4 tomates rondes de taille égale
200 g de thon à l'huile
4 anchois salés
câpres salées
1 c à s de yaourt grec
1/2 jus de citron
persil, ciboulette, basilic
sel et poivre

Instructions

1
Pour réaliser les tomates farcies au thon, lavez les 4 tomates et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la base supérieur de chacune. Épépinez-les et videz-les délicatement. Salez-les et retournez-les pour qu'ils perdent leur jus, en les laissant ainsi pendant 20-30 minutes.
2
Pendant ce temps, récupérez le thon bien égoutté, les anchois dessalés, une cuillerée de câpres, le yaourt grec, un brin de persil, 5-6 brins de ciboulette et le jus de citron dans un bol. Mixez brièvement jusqu'à obtenir une crème épaisse et homogène que vous assaisonnerez de sel et de poivre du moulin.
3
Remplissez les tomates du mélange obtenu et décorez-les de feuilles de basilic. Conservez les tomates au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou jusqu'au moment de servir.

Note

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Tomates, thon, yaourt grec

Lisez-le en ligne : https://www.mesbonnesrecettes.com/recette/tomates-farcies-au-thon/