Des truffes au deux chocolats, un souvenir d’enfance de trouver des chocolats au pieds du sapin le matin de Noël !
Truffes aux deux chocolats
Souvenir d'enfance de trouver des chocolats au pieds du sapin le matin de Noël, avec cette recette de truffes au deux chocolats, vous allez pouvoir revivre ces beaux souvenirs !
Ingrédients
Instructions
Cassez les chocolats en morceaux et faites-les fondre au bain-marie, avec le beurre et le miel.
Hors du feu, incorporez la crème et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Laissez refroidir, couvrez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 6 h.
A l’aide d’une petite cuillère, prenez une noix de ganache au chocolat, puis roulez-la entre vos mains pour former une truffe.
Passez la dans le cacao non sucré.
Renouvelez l’opération avec le reste de la ganache.
Conservez au frais.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
