Vol-au-vent aux crevettes

Vol-au-vent aux crevettes pinit

Vol-au-vent aux crevettes

Vol-au-vent aux crevettes

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 3 min. Temps total 13 mins Portions: 4 Calories: 646 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Dégustez ce vol-au-vent aux crevettes. Une recette simple, rapide à faire au micro-onde. Idéale pour une entrée un jour de fêtes ou à n'importe quel moment de l'année.

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un plat brunisseur, faire fondre le beurre 1 minute, à pleine puissance. Mouiller avec le bouillon.

  2. Incorporer la farine délayée dans le vin blanc et faire bouillir pendant 1 à 2 minutes, sans cesser de remuer. Lier la sauce avec les jaunes d'oeufs et forcer sur le poivre.

  3. Ajouter les oignons coupé en quatre, les champignons en tranches et les scampis et attendre que ces ingrédients aient chauffé.

  4. Garnir de cette préparation les croûtes en pâte feuilletée. Les servir bien chaudes, parsemées de persil.

Valeurs nutritionnelles

Portions 1


Quantité par personne
Calories 646
% Quantité quotidienne *
Total Glucides 38g13%
Protéines 24g48%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Mots clés: Crevettes, bouillon de viande, vin blanc, oeufs, pâte feuilletée

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *