Yaourt au chocolat fondant

Le yaourt au chocolat fondant est une idée originale de dessert très facile à réaliser.

Yaourt au chocolat fondant

Le yaourt au chocolat fondant est une idée originale de dessert très facile à réaliser. Sous ses allures modestes, le yaourt se révèle étonnant, parfois même intriguant... On le connait velouté ou brassé, liquide ou ferme, nature ou aromatisé, mais son potentiel culinaire reste mal exploré.

Auteur/autrice: Isidore Méthode de cuisson: Casserole Cuisine: Crème dessert Plats: Entremets

Imprimer la recette

Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 5 mins Temps total 15 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

100 g de chocolat noir pâtissier
5 cl de lait
5 cl de crème fraîche liquide
4 yaourts natures brassés

Instructions

Préparation pour yaourt au chocolat fondant :

Casser le chocolat en morceaux et les placer dans un saladier.
Dans une petite casserole, chauffer sur feu doux le lait avec la crème liquide, puis verser le tout sur le chocolat.
Couvrir et laisser reposer 2 min.
Mélanger vigoureusement puis incorporer aux yaourts disposés dans des coupelles.

Note

Recette partagée sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.
Source : http://ja6.free.fr/