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Pour 4 personnes    Cuisson 7 mn     puissance du four 650 wChampignons-à-la-creme

 

Ingrédients:

  •  500 g de saucisse à cuire
  • 2 ou 3 oignons
  • 1 boîte de champignons de Paris
  • 2 c à s de beurre
  • 2 pots de crème fermentée
  • 1 c à s de moutarde
  • 1 pincée de sucre
  • 1 c à s de persil haché

 

 

Préparation:

Coupez en petits morceaux la saucisse à cuire.

Pelez et émincez les oignons.

Égouttez les champignons dans une passoire.

Beurrez un plat à gratin. Y mettre à cuire la saucisse, les oignons et les champignons.

Répartir le beurre restant. Faire cuire à couvert 3 à 5 mn, à pleine puissance.

Mélangez la crème fermentée, la moutarde et le sucre.

Incorporez le mélange saucisse, oignons et champignons.

Comptez 2 à 3 mn de cuisson tout en remuant de temps en temps.

Parsemez de persil haché et servir.

 

 

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