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Pour 4 personnes.    Préparation: 20 minutes.    Cuisson: 20 à 30 minutes.truites grillees

Ingrédients:

  • 4 truites de 230/250 g chacune
  • Romarin
  • Sauge
  • Ail
  • Thym
  • Sel et poivre
  • huile d’olive extra vierge

 

 

 

Préparation:

Évidez, écaillez, lavez et essuyez les truites.

Salez et poivrez les poissons à l’extérieur et à l’intérieur.
Farcissez-les avec les herbes aromatiques.

Posez les truites sur la lèchefrite après y avoir posé du papier sulfurisé.

Arrosez-les d’huile d’olive extra vierge.

 

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