Entremet

Salade de fraise à l’orange et à la menthe

Salade de fraise à l’orange et à la menthe

Salade de fraise à l’orange et à la menthe

Pour 4 personnes.   

Préparation: 25 minutes.    Réfrigérateur: 30 minutes.Salade de fraise à l’orange et à la menthe

Ingrédients:

  1. 500g de fraises
  2. 2 oranges
  3. Feuilles de menthe(une dizaine)
  4. 2 c. à s.de sucre en poudre (facultatif)

Préparation:

Laver et équeuter les fraises.

Couper les fraises en morceaux.

Ciseler les feuilles de menthe, garder quelques unes entières.

Presser les 2 oranges et verser le jus dans un saladier.

Ajouter les fraises, la menthe, le sucre en poudre (facultatif) et mélanger délicatement.

Placer le tout au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Placer la Salade de fraise à l’orange et à la menthe dans des verrines au moment de servir et décorer de feuilles de menthe

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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