Tarte aux pommes façon crumble
Pour: 6 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 40 minutes.
Ingrédients;
- 1 rouleau de pâte brisée
- 6 pommes
- 8 c. à soupe de compote de pomme
- 15 g de beurre(pout la pâte à crumble)
- 70 g de beurre mou
- 60 g de farine
- 60 g de poudre d’amande
- 60 g de cassonade
Préparation:
Foncez de pâte un moule à tarte préalablement beurré et placez-le au réfrigérateur.
Dans un saladier, travaillez du bout des doigts tous les ingrédients de la pâte à crumble jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Placez-la au frais.
Préchauffez le four à th.7/8-220°C.
Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
Etalez la compote sur le fond de tarte, disposez les lamelles de pomme sur toute la surface, parsemez de pâte à crumble sans tasser.
Enfournez pour 40 minutes environ sur une grille e position basse, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Servez la Tarte aux pommes façon crumble chaude ou tiède.
