Tartelettes au café

Tartelettes au café

Tartelettes au café

Pour 6 tartelettes.    Préparation: 15 minutes.    Cuisson: 25 minutes.Tartelettes au café

 

Ingrédients:

  • 1 pâte sablée (recette ici)
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre semoule
  • 30 cl de crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de café

 

 

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C – Th 6.

À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un bol, découper 6 x cercles de 12 cm de Ø dans la pare. En garnir 6 moules à tartelette de 10 cm de Ø. Réserver au réfrigérateur.

Dans un saladier, battre les 3 œufs avec le sucre, l’extrait de café et 1 cuillère à café de cacao. Ajouter la crème et mélanger le tout. Verser ce mélange sur les fonds de tartelette en les remplissant jusqu’au bord.

Placer au four pendant ± 25 min.

Tartelettes au café à déguster froides saupoudrées du cacao restant !

 

cc zero 248c8Recette partagée sous licence CC0 par Ja6. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

 

Le chef isidore

le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, des plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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