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Tomates farcies au chèvre

Tomates farcies au chèvre

Tomates farcies au chèvre

Pour 4 personnes Préparation: 10 mnTomates farcies au chèvre

 

Ingrédients:

  • 4 tomates moyennes(charnues à peau lisse)
  • 300 g de fromage de chèvre frais
  • 2 c à s de crème fraîche
  • 30 g de poudre de noisettes
  • 1 c à s de ciboulette ciselée
  • sel et poivre du moulin

 

 

 

Préparation:

Lavez les tomates. Coupez un chapeau et, délicatement, à l’aide d’une petite cuillère, évidez-les. Détaillez la chaire en petits cubes.

Saupoudrez l’intérieur de sel et laissez-les dégorger quelques minutes, retournées dans une passoire.

Mélangez le fromage avec la crème, la poudre de noisettes et la ciboulettes.

Ajoutez la chair des tomates.

Salez et poivrez.

Garnissez les tomates de cette farce.

Servez les Tomates farcies au chèvre bien fraiches.

 

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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