Recettes de poissons

Truites grillées

Truites grillées

Truites grillées

Pour 4 personnes.   

Préparation: 20 minutes.    Cuisson: 20 à 30 minutes.Truites grillées

Ingrédients:

  1. 4 truites de 230/250 g chacune
  2. Romarin
  3. Sauge
  4. Ail
  5. Thym
  6. Sel et poivre
  7. huile d’olive extra vierge

Préparation:

Évidez, écaillez, lavez et essuyez les truites.

Salez et poivrez les poissons à l’extérieur et à l’intérieur.
Farcissez-les avec les herbes aromatiques.

Posez les truites sur la lèchefrite après y avoir posé du papier sulfurisé.

Arrosez les Truites grillées  d’huile d’olive extra vierge.

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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