verrines-d-avocat-et-saumon

Pour: 4 personnes            préparation: 15 mn

verrines-d-avocat-et-saumon

Ingrédients:

  • 1 avocat
  • 3 tranches de saumon fumé
  • 40 g de fromage frais
  • 30 g de fromage à l’ail et aux fines herbes
  • Ciboulette
  • persil
  • 1 citron
  •  Sel & poivre

 

 

Préparation:

Bien mélangez les deux fromages dans un saladier.
Ensuite divisez en deux la préparation .
Mixez les trois tranches de saumon fumé et ajoutez que la moitié au fromage.
Gardez l’autre moiter de fromage de côté.
Ajoutez et mélangez-y la ciboulette ciselée et le persil haché.
Coupez en deux l’avocat ,retirez le noyau et récupérez la chaire
que vous écraserez
mettez sur cette préparation le jus du citron. salez poivrez.
Prenez une verrine, mettre une couche de fromage nature, une couche fromage au saumon et une couche d’avocat.
A mettre au frais
et servir bien frais .

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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