Banana Split
Le banana Split est le dessert par excellence à base de banane, de glace, de Chantilly et de chocolat fondu !
Banana Split. Le dessert par excellence à base de banane, de glace, de Chantilly et de chocolat fondu vous fera fondre de plaisir !
- 6 bananes
- 50 centilitres glace à la fraise
- 50 centilitres glace au chocolat
- 50 centilitres glace à la vanille
- 40 centilitres crème liquide entière
- 30 grammes sucre glace
- 300 grammes chocolat noir
- 6 cerises au marasquin
- amandes effilées
Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie en le mélangeant de temps en temps.
Pendant ce temps, à l’aide d’un fouet électrique, monter la crème liquide bien froide. Lorsqu’elle est montée aux trois quarts, ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau en chantilly. Conserver au réfrigérateur.
Éplucher les bananes et les couper en deux dans la longueur.
À l’aide d’une cuillère à glace trempée dans l’eau chaude, réaliser des boules de glace puis les disposer, une de chaque, dans 6 assiettes allongées. Emprisonner ensuite les boules entre les demi-bananes.
Cacher la glace sous une couche de crème chantilly en réalisant des vagues, puis napper le tout de chocolat fondu.
Décorer de cerises et d’amandes et déguster votre Banana Split sans attendre.
Recette du domaine public partagée sur Cuisine libre en avril 2018. Cette recette nous appartient à tous et toutes. Vous pouvez donc la copier, modifier, distribuer et reproduire en toute liberté.