Muffins à la banane allégée
Je vous propose cette recette de muffins à la banane allégée, à la fois délicieuse et saine. Si vous êtes à la recherche d'une alternative plus légère aux muffins traditionnels, cette recette est faite pour vous. Découvrez comment préparer ces muffins moelleux à souhait, sans pour autant nuire au goût ou à la texture. Suivez le guide et régalez-vous !
Délicieuse recette de muffins à la banane allégée, une recette facile et savoureuse à essayer absolument ! Ces muffins moelleux et sains seront appréciés par toute la famille.
- 70 grammes de poudre d’amande
- 1 gros œuf entier
- 1 grosse banane (250 g environ)
- 4 carrés de chocolat noir à 80 % minimum (à 80 % minimum)
- 1/2 de cacao amer en poudre
Préchauffez le four thermostat 6 (180°).
Dans un plat, mélangez la poudre d’amande, le sucre vanillé, la poudre de cacao.
Écrasez la banane dans un saladier, ajoutez l’œuf et bien mélanger. Incorporez cette préparation aux ingrédients secs puis bien mélanger.
Cassez grossièrement les carrés de chocolat puis les ajouter à la pâte.
Versez celle-ci dans 8 moules en silicone à muffin, puis faites-les cuire 10 minutes.
Laissez tiédir les muffins avant de déguster. Bon appétit !
Source : Bien vivre avec son diabète.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.