Gâteaux

Cookies maison

Cookies maison

 Pour 60 Cookies maison:Cookies maison

  

Ingrédients:

  • 120 g de beurre tempéré
  • 100 g de cassonade
  • œuf
  • 225 g de farine
  • 150 g de chocolat fondu
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 75 g de pistaches concassées (amandes, noisettes, )
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 50 g de nougatine
  • papier sulfurisé

 

Préparation:

Mélangez le beurre, le sucre jusqu’à l’obtention d’une mousse homogène.
Ajoutez l’œuf et le chocolat refroidi.
Incorporez peu à peu la farine avec le bicarbonate et le sel.
Puis ajoutez les pépites de chocolat, la nougatine et les pistaches concassées..
Avec des cuillères à café formez de petits tas sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire à 175°C pendant 10 minutes.
Sortir la plaque et laissez les cookies refroidir.

Ça y est c’est prêt, régalez-vous avec vos Cookies maison!

 

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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