Une recette gourmande de camembert pané facile et rapide à faire.
Camembert pané
Une recette gourmande de camembert pané facile et rapide à faire. Vous allez régaler tous les amateurs de fromage !
Ingrédients
Instructions
Couper le camembert en 8 parts.
Dans un bol, battre l’œuf avec le lait, le sel et le poivre.
Verser de la chapelure dans une assiette plutôt creuse.
Tremper chaque quartier de camembert dans le mélange œuf / lait puis dans la chapelure et, de nouveau dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
Chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et mettre à dorer sur toutes les faces des parts de camembert en les manipulant délicatement.
Attention à ne pas trop chauffer, car la croûte de chapelure risquerait de se percer et de laisser couler le camembert chaud.Servir aussitôt avec une salade assaisonnée d’une vinaigrette à l’ancienne.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
