Fondue Savoyarde
Description
Cette succulente recette de la fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie savoyarde à base de fromage fondu et de pain. C'est certain vous allez fondre de plaisir à déguster cette fondue au coin de la cheminée cet hiver !
Ingrédients
Instructions
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Commencez par couper les fromages en petits dés.
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Coupez l'ail en 2 et en frotter le caquelon.
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Faites chauffer le vin lorsqu'il frémit vous ajoutez progressivement le fromage sans cesser de mélanger.
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Une fois que tout le fromage soit fondu, poivrer et déguster en trempant des morceaux de pain dedans.
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Servir la Fondue Savoyarde accompagné de salade verte et d'un vin blanc (Sylvaner ou Pinot blanc d'Alsace).
fromage, Comté, Beaufort, tome de Savoie, vin de Savoie
