Fondue Savoyarde

Fondue Savoyarde pinit

Fondue Savoyarde

Fondue Savoyarde

Difficulté: Débutant Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 20 min. Temps total 50 mins Portions: 4 Calories: 944 Meilleure saison: Hiver

Description

Cette succulente recette de la fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie savoyarde à base de fromage fondu et de pain. C'est certain vous allez fondre de plaisir à déguster cette fondue au coin de la cheminée cet hiver !

Ingrédients

Instructions

  1. Commencez par couper les fromages en petits dés.

  2. Coupez l'ail en 2 et en frotter le caquelon.

  3. Faites chauffer le vin lorsqu'il frémit vous ajoutez progressivement le fromage sans cesser de mélanger.

  4. Une fois que tout le fromage soit fondu, poivrer et déguster en trempant des morceaux de pain dedans.

  5. Servir la Fondue Savoyarde accompagné de salade verte et d'un vin blanc (Sylvaner ou Pinot blanc d'Alsace).

Mots clés: fromage, Comté, Beaufort, tome de Savoie, vin de Savoie

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